在这现代的世界各国,华人生活中,面食是最受欢迎的餐饮,因为开家面馆、并不须要头入很大的资金与人力,面馆是属于不容易被时代淘汰的餐饮,最快让你致富的徒径,从路边的推车卖面、到有店面的(面馆),都是为了满足经济的一餐,或一时口腹欲望,如果想开家面店,卖一碗赚钱的面,那就快挑选川菜汇面馆学习面食技术吧!
川菜美食培训汇面馆,拥有*具特色的面食,最精湛的面食技术,*高明的经营方法,最精准的市场定位。下面就跟我们一起来看看川菜美食培训汇让您看花眼的面食吧!
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排骨面
排骨面是每个面店不可或缺的大众口味品种,它是川味面的典型代表,其味鲜香厚重,是一个古老面品。
在成都锦江地区由于肥肠价格极高,且成品率极低,故此很少有店经营肥肠面,但肥肠面确是大众很喜爱的一个老面品,所以在价格不高的地区仍可以添加肥肠面经营。
炸酱面
炸酱面在全国各地都有销售,但四川的炸酱面在炒制时加四川特有豆瓣酱,所以口感浑厚浓烈,别具一格。
由于四川人爱慕吃动物杂碎,故此,鸡杂面的诞生就不足为奇。它是四川面店较为普遍的一个品种。由于加有四川泡椒和泡姜炒制,味厚且开胃而深受消费者喜爱。
酸菜肉丝面
酸菜肉丝面:此酸菜不是东北酸菜,而是四川特有的泡青菜,此菜酸型独特,酸味适中,烹制出的面品有浓厚的四川风味,其味可清淡可麻辣。肉丝嫩滑,配上酸菜的酸味,味道**的美味。
成都锦江面食做法培训/常年招生面食培训时间一般根据面食培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,面食培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中培训以及10-15天的培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么面食培训的时间也就更短。
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