在茫茫的餐饮商海当中,万舟齐发,有的奋勇前进,有的落后淘汰,川菜汇串串香便属于其中的前者,它各种大风大浪当中以美的“姿势”脱颖而出,并迅速的成为了其中的“领头羊”。今天小编给大家介绍的便是川菜汇串串香培训在成功道路上总结的一些小秘诀。
川菜汇串串香在近20年的餐饮经验总理出了以下几点秘诀:
1、顾客是上帝
虽说“民以食为天”,但是市场上有这么多的餐饮店铺,为什么就能让别人选择到你家吃饭呢?这个时候就需如果对顾客诚心、细心的服务了,把顾客当作上帝一样的对待,让每一位来这里的顾客都有宾致如归的感觉,那么他在来吃了每一次后,以后就会经常光顾,他就会成为你忠实的老顾客了。川菜汇串串香在这一点上做的非常不错,要求旗下的每一个串串香店的员工都采取微笑式的服务,让到串串香店的每一位顾客都纷纷竖起大拇指。
2、麻、辣、鲜、香的口味
服务特别好,这是很重要的,但是再好的服务,假如吃的美食本身的口感不好,那么還是沒有办法让顾客成为忠实的消费者了。故此川菜美食培训汇串串香一直至今都注重成都串串香口感的开发与完善,立志打造出满足众多消费者味蕾的锅底。现有麻辣的红油锅底、清香的菌汤锅底。培训中心再派专门团队去成都串串香培训各店对当地人的口味进行调式,制做出满足当地人口味的成都串串香。
3食材的新鲜
好的锅底,再配上好菜,那会让吃的东西的口感更加升华。川菜汇串串香旗下的串串香店,在当地都有供应商,每天为串串香店送上新鲜的食材。
以上的这些都只是川菜汇串串香旗下各串串香店成功的小秘诀,正是由于这些小秘诀,让川菜汇串串香店,越来越好,每天门庭苦市。