串串店保护老顾客有哪些方法

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2021-01-22 18:05:59 人气：

顾客群是串串店运营的命脉，还是店铺盈利的保证。常常说，保护好老客户，ta可以提供成倍的客户。在运营串串店流程中要怎样保护老顾客，让ta帮助你推广和吸引更多的新客户呢？

1、服务质量

随着生活水平提供，人们追求高品质的美食与优质的用餐体验，而提高这个的关键在于细致的服务，因此在运营流程中要为顾客提供优质独特的服务，让其留下好的体验与深刻的印象。

2、熟悉老客户的习惯

记住老顾客的信息，观察其用餐喜好与习惯，甚至记得他们喜欢坐在哪里等细节，为他们的服务打下基础。

3、积极分享

当店铺有优惠活动要积极的与老客户分享，不要由于熟悉ta们而忽视。

4、赠送菜肴或礼物

老顾客到店铺消费时赚送一些菜肴、小吃等，或者遇到特殊的日子赠送礼物。

5、建立会员制度

建立客户档案，通过顾客的会员等级有相应的优惠政策。

保护好老顾客，能提供更多的新顾客，以优质的服务及特色的可口从而使这些新顾客成为老顾客，长此以往店铺的生意会越来越好，能得到更多的盈利。

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