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开串串香店选址技巧注意以下这五点
餐饮行业的竞争随着其快速的进步变得越来越激烈，即便是开一间串串香店也有很多的环节与琐碎的事，其中的竞争压力也并不小。你可以看到街头到巷尾全是串串香店。想要把串串香店做好，那么首要的便是店铺的选址，而想要选到合适的位置却很难，位置的好坏却又直接影响着店铺的成败。在开串串香店选址注意以下这五点，让你找出黄金位置。
一、不做两端，做中间
要是是在美食街或者步行街这些人群比较集中的地方，那么开串串香店应该位于两端会比在中间的位置更加容易吸引顾客。假如店铺是开在十字路口上，生意则会更加的火爆，这也便是传说中的“金角银边”。
二、市场定位
首要要看自己开的串串香店的风格是否与这个区域内的消费者相匹配，只有与之相匹配才会吸引更多的消费者，也才会有利可赚。
三、同行对比
在开业之前务必要找一个与之相对应的餐厅来做预估营业额，多几家做对比。在对比的流程中要看自己的店铺在当地未来的是否有进步钱景，也要考查同行的运营方式与优势，然后决定是否在这个地区创业。
四、人流量统计
在选址之时，不能一厢情愿地做决定，而串串香店生意好么实际是由顾客决定的。不要在不面熟的商圈创业，由于沒有足够的人流量，开了店也可能会亏本。
五、观察店面布局
开串串香店还要考虑安全隐患，因而不仅是地段，还要看电煤的硬件设施和布局等。
开串串香店生意好坏的第*步是选址，好的选址会让你的成功事半功倍，反之则异然。选址就像相亲一样，故此一定要慎重、慎重、再慎重！
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