餐饮培训是目前非常火爆的一个項目,特别是在经济不景气的环境下,餐饮行业更加热门,越来越多的明星开始跨界餐饮行业,这让本就竞争非常激烈的餐饮市场更加不平静,做为普通的投资者和创业,在众多餐饮項目中选择一个靠谱的餐饮項目十分重要。在此小编推荐四川串串香培训。串串香培训费少、收益快等还是它的一些特点。另外对于市场反馈来说它具有三大优势:
迎合消费潮流
消费潮流,用人话说便是火爆程度。一是当前火爆程度;二是未来火爆程度。现在火并不意味着将来火,现在不火也并不意味着将来不火。好項目,一定是顺应经济进步方向与大家生活水平趋势的,健康化趋势,如川菜汇串串香健康环保。
举个非常经典的例子:很多餐饮像流星一样灿烂,又像烟火一样短暂。这种红极一时的现象,容易出现在以单品为主打的項目上,产品单一,生命周期短,审美疲劳太早出现,市场急速萎缩消失。但是,年轻人,恰恰又容易遭到此类項目的吸引,因此请注意喽,眼光放长远,不要跟风,不要盲目。串串香能从上世纪进步至今可见其生命力旺盛。
項目接地气
再*美的項目,都会碰上更奇葩的市场。通常一切都对了,但便是没生意,那么,可能便是——不接地气。不接地气,再通俗点说,便是項目与客群的口味、消费、审美三大习惯出现了严重的不符,举个例子:成都人爱吃甜、成都人爱咸辣;中老年人普遍看中性价比、90后普遍喜欢新潮时尚;白领讲究逼格,boss注重排场,而目前串串香均能满足这些条件。因此,在决定是否投资之前,市场调查是一定要做的,假如,你问我,什么叫做市场调查?我就会这么教你:从银行卡里取出2万元,在你要开餐厅的区域,把这个区域火爆的10家餐厅挨个吃3遍,你的脑海中,自然就会有了是否接地气的标准了。
有特色
培训串串香哪家好?串串香也要有特色!市场如此复杂,怕的,不是缺点,是没特色、没个性。走在街上,放眼望去,一片双眼皮、高鼻梁、尖下巴,除了迷茫也是迷茫,除了麻木也還是麻木。餐厅还是一样,经过专家总结,中国的餐饮是沒有客户忠诚度的市场了。客人几乎是每天换花样,顿顿换地方,这种局面,餐厅要靠什么吸引顾客,当然是特色了!沒有特色,一没顾客忠诚度;二没宣传亮点,還是挺被动的。