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如今餐饮业刮起一股“串串香培训”的创业风潮。各种独具特色的“串串香”招牌涌向全国各地。有人说这种依赖公司培训中心提供的品牌和技术，以及底料配送这“三板斧”，凭借低门槛、低投入、初期收益率高的优势，导致成都串串香培训迅猛扩张，但也正应了那句话：来也匆匆，去也匆匆。很多串串香品牌成立短短一、二年就忙不迭的做起了全国培训，盲目扩张，目的只在于赚取培训费和底料学费，从而获取暴利。这张做的后果便是形成了一个非常大的红海市场，市场竞争刺刀见红，导致在这片红海市场中的串串香培训机构倒闭率非常之高。
这是由于你没寻到拥有“真功夫”“真大牌”的串串香培训机构!川菜汇算是武当山级别,成都串串香培训就选川菜汇!川菜美食培训汇串串香技术团队在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，潜心挖掘中华草药文化之精髓，在底料中辅以几十种名贵中草药经慢火熬制而成。克服了传统底料的燥热、神烦、伤精耗神，久食伤身的弊端。串串香底料色泽鲜艳欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“混合油麻辣味、清油麻辣的锅底”，吃后不上火，回味悠长有益健康。为了适应全国各地消费者的口味，川菜汇成功地研制出了各种不同口味的特色口味来满足不同市场与消费群体的需求，并适时调整，来适应众多消费者对口味上的需求。
川菜汇的创新，整合了一类别环保，保健的串串香菜肴，如：环保毛肚、是将确定无污染的哲里木盟做为其原料基地，并多次和相关食品专家一起探讨、开发。鲜鸭肠、选用正宗当年土鸭的九尺鸭肠，经高分子复合嫩化、脆嫩化渣等等菜肴。在服务上川菜汇在规范中式化服务基础上，更注重追求人性化服务和个性化服务让顾客有适宜性的感受。
而川菜美食培训汇串串香的技术保障体系，是在推崇“戒欺”的运营管理念中，打破了传统模式，实行技术人员和管理人员本地化培训的方法为培训机构培养自己的技术与管理人才。川菜汇的培训体系则以培训机构的进步为前提，更科学地推行了各种渠道赢利模式，使培训机构在培训的同時得到更多的盈利渠道，达到联盟多赢。
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