小碗冒菜冒菜中怎么冒脑花【图文】
冒脑花是冒菜的一种,只是脑花,冒好起锅撒上辣椒香菜就可以了。我是超级爱慕吃这个呢,每次出去吃火锅或者冒菜都会要上一份脑花,不过外面的太贵了,一份*便宜也要7块,昨天在在市场看到有新鲜脑花,就买了点,10块钱三个,晚上做了这个真是吃个够哦。
主料1种
脑花
2付
辅料7种
大蒜适量盐适量葱适量火锅底料适量盐适量香油适量小米辣适量
烹饪步骤6步
学专业四川冒脑花,冒鸭肠技术,搜索:川菜美食培训汇
冒脑花_的做法步骤:1
脑花洗干净,去掉外面的膜
步骤2
冒脑花_的做法步骤:2
锅中放水,放入火锅底料
步骤3
冒脑花_的做法步骤:3
等到火锅底料熬出香味,就可以放入脑花了
步骤4
冒脑花_的做法步骤:4
大概煮10分钟左右即可
步骤5
冒脑花_的做法步骤:5
关火后出锅
小贴士
脑花外面的膜一定要去掉。
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