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麻辣烫是成都的特色菜，严格意义上来说，麻辣烫并不是一种菜，而是一种做法。用这种方法做出来的菜，就叫麻辣烫。还有许多人把麻辣烫和麻辣烫当作同一种食物，事实上它们的做法并不是相同的。经典麻辣烫怎么做，今天小编来揭秘麻辣烫的经典配方!
成都麻辣烫就像火锅一样，也是香辣可口。所谓麻辣烫，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的帽子里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。麻辣烫是四川每个街市都有的特色，麻辣烫是学生和上班族的好选择。消费低、菜品品种多且可自己挑选菜品，2-3分钟即可上桌食用。大多数麻辣烫都是以麻辣为主。王师傅培训经过多年的经验，调试出多种麻辣烫口味，深得各地学员好评。麻辣烫技术培训找川菜美食培训汇。一星期左右学会所有技术配方，我们提供专业的麻辣烫技术开发、培训，无保留传授正宗麻辣烫合作店核心技术秘方。麻辣烫技术培训提供一对一指导，无需,包教包会，不控制原料，投资小、回报快、全程贴心扶持,助您致富!。川菜美食培训汇特色麻辣烫，麻辣烫来源于四川，很多也叫火锅菜、麻辣烫属于川西平原的风味小吃。川菜美食培训汇四川特色麻辣烫结合四川卤味麻辣烫、火锅麻辣烫、清汤麻辣烫各自的特征采用用几十种佐料熬制，辅以调料及常用调料，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。
麻辣烫培训学员作品
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