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麻辣烫最早在四川地区开始流行，随着其独特的风味如今在全国都享有了很高的人气，它也成为了四川美食中不可或缺的一种，川菜美食培训汇麻辣烫采用的是灵活的经营模式，顾客可以单点，也可以吃套餐，餐品丰富的，口味也很多元化，关键的是价位不高，是真正大众化的美食。麻辣烫和火锅，两者在测烫原料上几乎没什么差别，从猪肉到海鲜，再到各种蔬素食原料，都可以下锅烫食，只不过麻辣烫早已打上了平民烙印。
自贡川味麻辣烫技术培训学校哪里好？成都川菜美食培训汇在制作麻辣烫的过程中，坚持兼用独特的制作过程，在麻辣烫汤料和底料搭配上煞费苦心，终于功夫不负有心人，成都川菜美食培训汇研制出来的麻辣烫以新鲜大骨作为高汤材料，同时加入几十种草本香料熬制出来的秘制底料，味道香醇浓厚，而且麻辣可以自行调节，可以满足不同消费者的不同需求。就这一点来说，成都川菜美食培训汇做到了其他机构达不到效果。
内容：
1、红油辣椒的配方与制作
2、原材料、香料、油料的识别与选购
3、底料的配方与炒制方法
4、汤料的选择与熬制方法
5、汤料熬制以及保存方法
6、各种菜品原材料的制作方法以及底料的调制
自贡川味麻辣烫技术培训学校哪里好？成都川菜美食培训汇的锅底由几十种名贵香料精心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物绿色调味品，绝无非法添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，是为麻辣烫为正宗的一脉，在成都川菜美食培训汇学习麻辣烫技术并掌握了产品纯底层技术，学员开店就勿须另行承担高昂的加盟费用，也不必持续购买所加盟产品总部的高价半成品配料，降低了经营风险，提高了产品销售毛利率。学员在学好技术后完全能够独立开店，不再在产品上受制于外聘的老师傅，店里的经营情况能更加稳定。
自贡川味麻辣烫技术培训学校哪里好？成都川菜美食培训汇学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！学员学成后可以直接让朋友验收品尝。
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