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现今国内社会经济的持续发展，人们的生活品质逐步提高，对于饮食的需求也在不断地发生着变化，让餐饮行业成为了久经不衰的行业，特别是当下"吃货"众多的时代，对食物的追求是无止境的。麻辣烫作为后起之秀,近年来一直很受大众们的喜爱。现在麻辣烫加盟店也在不断增加，麻辣烫加盟店经营者要怎么提升员工的服务意识呢?
做餐饮行业服务至关重要，这将影响店铺客源的问题，对店铺的影响是很大的。那要如何提升员工的服务意识呢?
对消费者服务热情。员工的服务质量也是店铺的一个标签，它能够提升消费者的用餐体验度，比较面善的人做服务员也比较合适，能够在第*时间给顾客留下一个良好的印象。
2、建立对好行为的奖励机制。在当今社会，人对一个事物形成的认知有两个途径，一个途径就是不断的奖励，一个途径就是不断的惩罚。当我们需要人们做出一个好行为，鼓励是较好的办法。当我们需要克服一个坏行为，惩罚是较好的选择。增强员工的服务意识，很显然是属于前者，与其对那些服务意识不强、服务不到位的行为做出各种惩罚性的规定，不如对那些做得好的行为不断奖励，每一次奖励都是对好行为标准的一次宣讲。
3、形成企业文化。企业文化必须是动态的，而不是只等着年底表彰大会的时候才想着宣传一下，也不是制作成各种精美的宣传板挂到墙上，动态的企业文化是不断地向员工讲故事，从而形成员工对企业文化的口碑效应。
4、定期开会做总结。每隔段时间就开会分析近期的现状，把好的方面和不好的方面都提出来，好的就继续发扬，坏的就做调整，这也是老板和员工建立感情基础的好方法。
冒菜培训学员作品
怎么提高麻辣烫加盟店员工的服务意识?以上就是相关的简单介绍，现在做餐饮不在是味道是第*位，服务和味道的权重是一样的。很多人都还以为是过去的那个时代，只要味道好，就一定会有生意，经营者一定要摒弃这种过时的观念。
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