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很多人都爱慕吃鱼，由于它的口感特别的鲜美。吃鱼的好处有哪些？鱼的营养价值是非常高的，常吃鱼的人会变的更智慧。接下来川菜汇成都诸葛烤鱼成都川味烤鱼培训就来为大众详细介绍吃鱼的好处有哪些。
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一、吃鱼降血脂：经常吃鱼可减少血脂。医学实验证明，在一致的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续减少血脂水平，两者血脂含量相差40%。
二、吃鱼抗忧郁：研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人，“开心激素”水平往往较低，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。
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三、吃鱼防哮喘：新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或降低人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质释放密切相关的。此外，不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用，从而有助于预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。
吃鱼的好处有哪些四、吃鱼少痴呆：加拿大科学家根据对患有老年痴呆症患者和健康老人的研究发现，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分远高于痴呆症的老人，表现有痴呆症状者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%～40%。科学家认为，DHA是大脑细胞活动和保持活力需的营养物质，它有助于改善神经的信息传递，增强思维和记忆能力。所以，老年人多吃鱼，可降低痴呆症的发生。
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五、吃鱼易消化，鱼肉很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高，吸收根据率可高达96%。
六、吃鱼防中风：多吃鱼对心脑血管有维护作用。研究表明，饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有多种多样的蛋氨基酸和牛磺酸，全是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，减少高血压的发病率。专家建议，中老年人预防心脑血管病的合理方法之一，便是每天服三四克鱼油。
七、吃鱼防衰老：德国历史上有位很出名的宰相叫俾斯麦，他长年暴饮暴食，又过量吸烟，在他68岁时，身体已衰弱不堪，满脸的皱纹，眼珠混浊无光，好像死神在向他招手。可是后来他听了医生的话，每天食用鲱鱼，不久，奇迹出现了：他皮肤红润、眼睛明亮、精神饱满，一直健康地活到83岁。
以上便是成都诸葛烤鱼培训机构总结的关于吃鱼的好处，吃鱼好处多，不过也要更加自己的体质来判断是否适合吃鱼哦。
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