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对于我们开店者来说，火锅是我们生活中不可缺少的，对于餐饮行业我们全是知道的，餐饮行业的盈利是非常的高的，假如是自己开一间靠谱的的火锅店，生意一定是不错的，但是我们创业便是需要有着自己的技术
火锅做法培训内容：
1、成都火锅底料炒制技术;
2、材料的作用及选购技巧;
3、火锅红油制做及处理;
4、火锅店食材菜肴制做;
5、火锅香味呈味原理指导;
6、火锅汤底熬制技术;
7、清汤锅底调配技术;
火锅的历史悠久，一种认为起源于东汉，即为东汉的出土文物“鐎斗”。另一说法认为起源于南北朝时期。而在唐朝时，火锅系用陶瓷烧成，又叫“暖锅”。进步以来，火锅品种、档次、规模、制做、调配、风味等方面已经呈现出了多样化的特点，多种从事火锅制做并带来火锅配置配料的公司也迅速进步，引起了从事和即将投资火锅产业的公司和运营者的极大热情和兴趣。火锅投资小，见效快，回报大，回本快，创业方式灵活，运营多元化。
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