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做项目的朋友越来越多，尤其是卤菜行业更是风风火火，平时就能发现街边又多开了几家卤菜店，做这个行业的朋友很多，但是生意好坏层次不齐，所以最近太多朋友问到我学习卤菜技术到底怎么做才能把生意做好，到底选择什么样的卤菜技术培训方靠谱？因为小编就是从事卤菜熟食行业调研工作的，所以这块儿比较略懂一些，在我看来比较重要的就是不要走弯路，那么学习卤菜技术的弯路到底是什么我跟大家分析一下，也希望要做这行的朋友们可以不再走弯路能够选择到正确的卤菜技术培训方。
现在做卤菜培训的很多，但是有真技术的很少见，所以大家一定要去到培训方当地实地品尝他家的口味，口味的好坏就是对真假技术较好的辨别，假技术当然是没法做出好口味的，所以这样的技术不要学。
出货率就是一斤生货做熟能有多少熟货，拿鸡来举例你一斤生鸡出一斤熟鸡，而我一斤出八两，咱们差二两利润，如果按一百斤来计算就能差出20斤利润，所以不要小看出货率的作用，如果你学不到高出货率这种技术做这行损失很大的。
你要是第*次做卤菜熟食行业光靠技术想在竞争中取胜很难的，因为这个行业不是只学技术就能成功的，你还得会营销以及选个好位置，这些可能都是自己第*次进入这个行业不具备的能力，所以在这种情况下卤菜技术培训方不能给到你更多就不要去选择。
上面这三个点也是我总结了四川泸州川菜美食培训汇的各方面理念以后得出来的，因为他们家在卤菜熟食行业做的确实很专业很正规，教技术，教营销，帮助设计装修还帮选址，原材料也可以提供，所以作为他们的学员生意都做的挺不错。学习卤菜技术尽量少走弯路，跟对好的卤菜技术培训方比较重要，谁的钱都不是大风刮来的，所以希望大家谨慎选择，在2021即将结束之际也希望大家能够财源广进。泸州卤菜培训咨询电话：028-6245 3800。
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