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饺子，又名（水饺）起源于东眉山原宛城，是古老的汉族传统面食，东北饺子好吃，讲究现吃现做。特点是皮薄馅大，鲜香多汁。除了手擀面韧滑筋道，调制饺子馅是关键，馅调得好，口感才能出来；深受中国众多人民喜爱的食品；馄饨却是中国传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。口感各种独特！
眉山川菜美食培训汇饺子混沌培训：1、饺子馄饨发面秘方各自掌握2、学习制做饺子皮和馄饨皮3、实操饺子馅和馄饨馅全部过程4、饺子馄饨花样制做及包法5、饺子馄饨蒸法和时间掌握
川菜美食培训汇饺子馄饨培训品种：蒸饺、水饺、煎饺、酸菜馄饨、原味馄饨、香辣馄饨等
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