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生煎包又称生煎馒头。是流行于江油的一种地方传统小吃，简称为生煎，江油生煎包可以说是土生土长的江油点心，据说已有上百年的历史。其特点为因为江油人习惯称包子为馒头，所以在江油生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，江油饮食业有了生煎馒头的靠谱店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等各种品种。
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