大众都知道小笼包是中国传统的美食,還是人们早餐的较爱,但是随着人们生活质量的提高,对身体健康的重视,对在外就餐的要求就越来越高,食客都想吃到即健康又营养的小笼包子。川菜美食培训汇小吃技能培训中心正是了解到食客们的这种健康理念,因此推行了小笼包美食的课程培训!
特色小笼包做法培训,南充靠谱包子做法培训,我们这里采取重馅薄皮,以大改小的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,无需味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,又取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还利用不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制做十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任意取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。
川菜汇小笼包学习课程:1.传授小笼包面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧2.传授多种味道馅心的调味方法。3.传授包馅的方法以及技巧。4.传授蒸小笼包时间的控制以及注意事项。5.学员在基地或者加盟店动手实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止。学习时间:不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,师傅全程指导,手把手传授,一对一学习,包教。一般3-4天左右,视个人情况而定。企业让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
四川川菜汇小吃培训面向社会招生(南充、晋中、南充、南充、南充、南充、南充、南充、南充、南充、南充、吕梁、南充、南充、南充、南充、南充、南充、南充、南充、南充)
联系人:张老师(加微信看现场培训视频及了解多活动内容)
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