简阳小笼包哪里有学小笼包,又名小龙馒头,是中国传统经典小吃,他的历史可以追溯到北宋,类似的灌汤包子一直流传到。简阳和四川的区域称为小龙馒头,简阳称为蒸包,四川称为小龙馒头,不同的地区有不同的名称和做法。小龙堡以皮薄卤水和鲜甜风味闻名,他是用优质面粉,用料精细,用小笼子蒸的,他具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻的特性。
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小笼包学习内容:
1、小笼包外皮包制手法;
2、小笼包肉馅的做法;
3、蒸制火候;
4、成品的出炉。
小笼包学习方式:
按照小笼包标准的比例秘方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做到学员满意的味道为止,不限定学习时间。
学员实践做为主,从和面,发酵,擀皮,配料、做馅、打馅、包包子到蒸包子。以及其中的注意事项,运营技巧,老师都会同時予以理论指导。
培训时间:不限制学习时间。包教,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
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