包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制做材料有面粉和馅,起源于四川。馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头做为主食。花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等多种味道。营养多种多样,口味鲜美,做法简易。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟课程内容1:学习多种包子馅料做法技巧2:学习包子面团做法技巧3:学习怎样擀皮/包包子4:学习怎样蒸包子出成品5:学习白馒头/杂粮馒头制做6:学习原料和设备采购渠道.
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四川学习包子制做培训
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