先把高汤调好（酱油，盐），然后放面，水烧开以后可以放适量配菜，配菜一熟就立即熄火，把面捞起来。
煮一个面，煎一个鸡蛋，煮几条菜心，然后把鸡蛋和菜心铺在碗的上面，点几点蚝油~这就可以了。
其实不止面条，家里有材料的话，还可以做典型的腊味饭，先用电饭煲煲饭，然后把腊肉腊肠等腊味切片，爱慕的可以切葱切香菜，在饭差不多熟的时候把腊味青菜放下去，加上酱油，爱慕辣的可以加点辣椒，熟了之后搅拌，简易方便，吃起来口感一流。
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