同样吃面食，为什么山东，河南多数吃馒头，而山西，陕西多数吃面条？

编辑：更新时间：2023-01-06 14:43:12 人气：

越往东主食的味道越淡，东部地区更接受主食加炒菜，因此就算是手工面，往往还是做为无盐无油的纯主食出现了。

北方东部地区多种饼和馒头的比例很大，而且大全是无油无盐的（或少油少盐）。而且，跟南方相反，零食糕点也多是无油无盐的，比如粽子月饼，多用五谷杂粮加红枣板栗等制做而成。