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截至2022年4月，汤包培训的培训价格通常为1800元到3800元之间。
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灌汤包的做法：
1、猪肉皮清洗，放进压力锅中，掺加酸菜火锅鱼，添加姜片、小葱、食盐、白胡椒粉、米酒、味精，盖上，容易上火压至猪肉皮化为汁后，待制冷打开表盖，拨通料渣，将料汁倒进正方形盘里，放凉后再进电冰箱中冷冻，即成猪皮冻，随后将其修切割成直径为2公分的球体，共12个。
2、东瓜削皮，切割成15公分厚为的块状，再片成实片状，共12片，放进盐开水中侵泡约10分钟;香肠、黄瓜皮、阴囊均切细条;葱叶入开水锅中焯一下，撕成细丝;红樱桃剁碎粉末。
3、将修切割成球体的猪皮冻先滚上一层干淀粉，再裹上一层鱼糁，随后匀称地沾上香肠丝、黄瓜皮丝、蛋皮丝，将其包入侵泡过的东瓜剧中，再用葱叶丝绑扎成石榴包，并在上面装点上大樱桃末，即成水晶灌汤包生胚，入笼用灶火蒸约5分钟，取下摆入盘里。
4、净锅容易上火，掺加少量酸菜火锅鱼烧开，加入食盐、白胡椒粉、鸡精，用淀粉和面粉勾薄芡，淋入芝麻油，出锅浇在盘里水晶灌汤包上既成。赶紧尝一下可口美味的成都市小笼包子吧。
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