- 培训咨询：028-6245 3800
烤鱼、烧烤川菜汇小吃培训这边都有的哦，学习的话也是去靠谱的烹饪学校里面学习好，尤其是品牌著名度比较高的、办学久的学校里学习，那样学习会有保障的哦，可以考虑我们这边的哈！
可以学很各种类的，如；万州烤鱼、巫山烤鱼、特色烤鱼、纸包烤鱼等，这些都挺不错的。
纸包鱼秘方及纸包鱼工艺，采用该配料加工的鱼口味鲜美，肉质松软，营养充足。具体为：
该秘方包括菜籽油，豆油，老姜，大蒜，大葱，红葱头，洋葱，豆瓣，料酒，米酒，小米椒，香果，草果，白寇，红寇，香叶，香草，香毛草，紫苏，薄荷，三奈，丁香，砂仁，豆蔻，千里香，陈皮，大茴，小茴，八角，桂皮，毕卜，紫草，红油，辣椒，泡椒，小米椒，酸菜，姜末，蒜末，香辣酱，耗油，花椒，豉油，孜然，香油，胡椒，味精，鸡精，白糖，桑叶，桃仁，桉树叶，牛蒡子，资木瓜。
还带来了一种纸包鱼的加工工艺，具体包括老油的炼制，烤鱼配料的烧制，锡纸上烤鱼进行烘烤的流程。
标签：
+1
