成都重美职业厨艺学校：中式烹饪【大厨】靠谱介绍(重庆美味学院官网)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-02 13:34:09 人气：

成都重美职业厨艺学校中式烹饪「大厨」靠谱

●课程内容

切法技术、食品雕刻技术、面点、中餐热菜制做、冷拼制做等。

●前言

成都重美职业厨艺机构在成都地区率先*家推行“大厨靠谱课程”，根据该课程您能收成：实际操作实战，全面掌握在实际饮食行业中的运用，结合现场实际情况，彻底解决“有证书、无能力”的情况，全面打造厨德、厨艺、高素质、高标准、善管理的全面性餐饮人才。

●行业钱景

当前，随着人们物质生活的不断提高，越来越多的从开始享受生活，吃，曾经做为人类生存的第*要素。而对于今天的来说，吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层上来了。这一需求，给世界餐饮业提供了巨大商机。德国烹饪专家代表团来我校作中西餐饮文化交流时就曾经说过，现今，在德国，做为餐饮行业的首要从业人员大厨职业，是青年人择业的首要选择。另据我国饮食文化网统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业进步的需求。这一数字预测着大厨职业做为永远的成都产业，将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大量高素质、靠谱技能强的大厨队伍来充实，这给大厨的就业提供了莫大的空间。

●教学理念1.实现培训与实际操作零距离;

2、学员与教师零距离互动探讨;

3、制定满足行业进步的教学计划;

4、保持与企业沟通;

5、全面推进使用多媒体教学;

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