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中式面点师证书考试你需要找一家专业的考证机构进行考试报名，如此才能确保证书的真实也可以保证收费透明，想要考中式面点师证书可以到八角藤中心咨询报考，未来各行各业都需要持证上岗。
中国的饮食文化源远流长，中国糕点种类繁多。面包师经过数千年的创新进步，其基本形态也多种多样多彩，造型逼真。在中国糕点的巧手下，诞生了许多受欢迎的小吃。如北方的饺子、面条、腊面、煎饼、粽子等;南方的烧卖、春卷、粽子、元宵(元宵节用糯米粉做成的圆团)、包子等。此外，各地区通过其产品和民俗，进步出了许多地方风味小吃。“民以食为天，面食是中国人最爱慕的吃的东西之一。不管是过节也是饭后的日常活动，面食全是必不可少的。”。要是你爱吃、对糕点有兴趣，或者想从事糕点或餐饮工作，你可以参加中式面点师证书考试。
中式面点师使用传统或现代的成型技术和成熟的方法来加工糕点的主要和辅助成分，以生产风味意大利面或小吃。
(1)利用不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原材料、辅料、调味品，按比例配料;
(2)通过面点风味、坯皮、季节、顾客口感等情况制做馅心;
(3)按照面点的不同要求，采用揉、抻、搓等手法调制面团;
(4)采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状;
(5)采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。
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