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清晨，一早起来，每座城市的包子店铺早已开张，等待着上班族、老人、小孩各种各样的消费人群，前来购买早餐。热气腾腾的包子，口感松软，香味四溢，是很多消费者所喜爱的食品之一。很多人看到一些包子店老板生意好，自己也想开个包子店，但是自己又不会做包子怎么办呢？今天小编就为大家介绍一下全套家常成都包子培训做法，看完之后记得get起来哦~
要想学到好吃的包子，建议广大创业者到川菜美食培训汇成都包子培训总部报名参加包子馒头培训课程，专业面点师傅手把手、一对一传授整套包子制作工艺和制作步骤，方法，技巧等知识，保证让学习者都能亲手做出美味又好吃的包子出来。学做包子其实最主要的环节还是在面皮上，如果掌握不对各种调料的比例，那么包子就会做的不松软，很难吃。当然和面、揉面、擀皮这些技术也很关键，缺一不可。
家常包子：
原料：面粉600克，面肥180克，猪肋条肉400克，虾皮6克，猪皮冻120克。
辅料：葱10克，姜5克，精盐6克，味精4克，糖6克，酱油6克，食碱1克，料酒10克，麻油15克。
制作方法：
(1)将葱、姜去皮,洗净,用刀拍碎,加人适量清水利拌后，榨出葱姜汁;猪皮冻剁碎，备用。国面负味技
(2)将猪肋条肉洗净,剁成肉泥，装人盆中,加入酱油、料酒、味精、糖、精盐、葱姜汁,边搅拌边加入适量清水，待搅动至起劲后，再加人肉皮冻虾皮、麻油,拌匀，即成馅料。
(3)将面粉与面肥掺在一起,用温水和好、揉匀，待面团发起对人适量食破,揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馆料放人成的中间，收边捏紧，担成 18 - 20个小福，即成包于生还。
(4)红子生场情人展中用旺火沸水蒸熟，即可食用。
特点：此包鲜香味美，回味无穷。
川菜美食培训汇成都包子培训总部常年开设包子馒头培训班，教学品种包括：大肉包，豆沙包，青菜包，韭菜包，酸菜包，馒头，无矾油条，现磨豆浆。现场一对一教学培训，学员真材实料亲手操作，包教包会，学会为止。欢迎有学习意向的朋友前来咨询了解详细情况。
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