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沙县小吃馄饨是沙县最知名的小吃之一，它以其独特的味道遭到了广大游客的喜爱。馄饨的做法技巧也非常简易，下面就介绍一下沙县小吃馄饨的做法。
首先，准备好馄饨的食材，主要有面粉、葱花、香菜、芝麻、花椒、蒜苗、酱油、醋、糖、盐等。
1、将面粉放入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团；
2、将面团擀成薄片，用模具切成馄饨皮；
3、将馄饨皮放入油锅中，放入适量的油，煎至金黄色，捞出沥干油分即可。
1、将葱花、香菜、芝麻、花椒、蒜苗放入碗中，加入适量的酱油、醋、糖、盐，搅拌均匀；
2、将搅拌好的馅料放入馄饨皮中，捏紧即可。
将馄饨放入油锅中，加入适量的油，炸至金黄色，捞出沥干油分即可。
总结：
沙县小吃馄饨的做法很简易，只需要准备好食材，制做馄饨皮，制做馅料，最后炸制即可。只要按照上述步骤操作，就可以轻轻松松做到可口美味的沙县小吃馄饨。
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