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米酒是一种传统的酿酒方式，自古至今就被广泛应用，但是近几年来，因为市场变化，越来越多的人发现做米酒老是失败。那么，为什么做米酒老是失败呢？
米酒的原材料主假如米，而米的价格一直都很高，一斤米的价格在人民币10-20元之间，并且还要考虑到米的质量，倘若米的质量不好，那么米酒的质量也会遭到影响。
米酒的酿造流程比较复杂，需要经过多个步骤，比如磨米、糊米、发酵、蒸馏等，并且每一步都需要掌握精que的技术，假如不能正确掌握，那么就会导致米酒的质量不佳。
米酒的销售价格一般都比较低，一瓶米酒的价格一般在人民币10-20元之间，并且米酒的销量也不是很大，因此米酒的盈利也不是很高，这还是为什么做米酒老是失败的原因之一。
米酒的竞争激烈，由于米酒的价格低，很多厂家都会付出大批的资金进行市场推广，并且很多厂家都会推行新品，那样一来，就会使得米酒的市场竞争变得更加激烈，也便是为什么做米酒老是失败的原因之一。
总之，为什么做米酒老是失败，主假如因为米酒的原材料价格高、酿造流程复杂、销售价格低、竞争激烈等原因造成的。假如想要做好米酒，就必须要从原材料的选择、酿造流程的掌握、价格的把握、市场的把握等方面入手，才能让米酒的销量和盈利有所提升。
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