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现捞卤菜培训要找专业的培训机构，但是现在市面上也有很多的培训机构，如实体店培训，培训公司培训，加盟机构培训等。不同模式的现捞培训机构由于利益出发点不一样，培训的方式方法也不同，当然收费也不一样，对于眼花缭乱的培训机构，很多学员并不是很明白，我们就细说不同培训机构之间的差异。
现捞实体店是我们常见的现捞培训机构，其实用机构来说并不具体，因为实体店大多数是个人，既不是公司，也不是学校，更不是培训机构。现捞实体店主要是生意还可以，所以成为了很多学员选择学习的地方。其优势是能看得到生意，尝得到味道；当然劣势也很明显，学费漫天要价，教学教授真假配方或者控料。自古教会徒弟会饿死师傅，这种思路在现捞实体店最为明显。
现捞培训公司是现在很多人学习现捞的主要机构，其主要原因是学费便宜，毕竟有公司资质，也有些稍微专业一些的厨艺老师，从教学角度来说，能够满足学员低学费学习技术的需求。其问题是技术不稳定，售后不完善，很多培训公司都是刚组件的，教学模式也不清晰，很多时候从教学到创业都得不到保障。
加盟机构的模式是通过加盟拓展市场，因此他们通常会研发做加盟的“傻瓜料”，只需要兑水就能拿出来销售，因此控料是必须。不过优势是做法超级简单，而且该怎么难吃就这么难吃。对于创业者毫无解决办法，而且加盟培训的东西，脱离加盟机构是完全用不上的。你觉得那些料是可以替代的？其实他的哪些料都是分配到不同料包里面，少一个做出来味道就不一样。所以加盟来说就是花钱买个品牌和一堆料来做生意。现在很多人看重加盟生意好，悄悄告诉您，您在网上搜一下“充场服务”就知道怎么回事了，要知道正常做生意，排队购买的场景是几乎不存在的。
对于现捞培训什么样的机构更好，主要取决于学员的选择。一方面考虑学费高低，另一方面是技术的价值，还有一点就是售后问题。低门槛创业学现捞较好是找专业的培训学校，学校并不是依靠卖料为生，重点是教技术，和小规模的培训公司相比，技术更加稳定；和做加盟的机构相比，不控料，给创业者更多的利润空间及经营自由。和实体店相比，学费低，而且教真技术。因此学现捞找正规的现捞培训学校是最为稳妥的办法。川菜美食培训汇是成都专业的现捞培训学校，如果您正在考察现捞项目，不妨亲自来看看，培训咨询电话：028-6245 3800。
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