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时下全国厉行节约，火锅方便快捷、平价物美成为餐饮市场新宠儿。火锅产品操作简单，成本低廉，堪称餐饮行业最潜力项目之一。根据权威调查，2012年餐饮业零售额达到33000亿元，2013达55000亿元，2014年更是达到75000亿元，预计2015年将突破9万亿元，全国餐饮业需吸纳专业人才超过3000万人，擅长管理、技术精湛、综合素质高的复合型人才更为紧缺。
鸳鸯火锅学员作品
近两年，大众餐饮成为消费主流。火锅以平民化的价格、品种和口味的多样化等特色，风靡全国，随处可见大大小小的火锅店，每天都是宾客满座，火爆异常。如今，人们吃火锅已不仅仅局限于吃饱这一需求，火锅更多是成为商务洽谈、朋友聚会、家庭聚会、情侣约会等选，然而市场上很多火锅都是千锅一味，没有特色。面对火锅品牌的压力，面对日益激烈的市场竞争，打造特色火锅是优势。成都哪家火锅培训技术好?成都川菜美食培训汇好去处。
成都川菜汇是一家专注于特色味道研发、特色餐饮技术培训、大型餐厅运营管理为一体的专业性机构，拥有全国全、多的餐饮培训项目。不管是味道、技术还是后期服务都得广大学员的一致认可，经常受邀到一些大中型餐厅现场传授特色餐饮技术，帮助学员一边创业一边学技术。当然当然该机构不是全能，不是大杂烩，不是什么都教，成都川菜汇只教特色餐饮。对于火锅而言，成都川菜美食培训汇研发的特色火锅别具风格，味道香醇浓厚，麻辣适中，汤色红亮，油而不腻，为满足不同食客的需求，味型多变。特色火锅培训，全程由专业火锅总厨一对一手把手教学，完全让学员真枪实战教学，先尝后学，学会为止。
纯中药无添加火锅底料
特色火锅在未来的餐饮市场将呈现快速发展趋势，谁家谁的特色越明显，谁的竞争力就越强，也就更具吸引力。学特色火锅技术，选对火锅培训机构非常重要，成都川菜汇好去处。成都川菜汇作为成都实力派特色餐饮培训机构，保证你学到特色火锅核心技术，他人无法复制。因为专业，所以自信。
川菜汇在培训流程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备创业学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线!
学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，火锅培训器材齐全，力求在大环境下，学员通过反复实际练习，学会火锅菜品精髓!川菜汇源在此承诺，火锅培训学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有创业的学员均提供创业选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供，全国各地川菜美食培训汇学员的创业的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。
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