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人气指数（64）评论（0）发布时间：2020-03-15
营养价值：由于卤水中增加了油脂含量，还能在卤水表面形成较厚的油层，使卤水的热量不易散发，沸点提高。这样做也使得所卤原料更容易成熟.菜品更加细嫩脆爽。油卤的特殊口感和制作
人气指数（61）评论（0）发布时间：2020-03-15
四川现捞技术培训 现捞培训学校现捞源于现捞是现在比较流行的培训项目!卤匠现捞学员店云南川菜美食培训汇制作现捞的关键：一是 香料的种类和比例。二是 所加入的调味品，除了基
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云南学现捞制作技术到哪里好?云南川菜美食培训汇餐饮培训学校是一家集餐饮技术培训的专业培训机构，总部拥有多年的实战技术经验，有专业的老师，学校的现捞技术培训研发师，出众的
人气指数（37）评论（0）发布时间：2020-03-15
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现捞可谓是现捞一绝，归纳起来主要有五大特点：1、选料精，配方独特。所用调料自己作坊生产的，所采用的中草药都是十分考究的;2、甜咸适口，南北皆宜;3、讲究原汁原味，在卤制流程中绝
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现卤现卖近几年兴起的一种新型的现卤现卖经营模式，老味新生，较主要的特点是现卤现卖现卖，咋一看好像没什么了不起，但它着实紧扣了顾客心理。国家名厨张老师消费升级大环境下顾客
人气指数（45）评论（0）发布时间：2020-03-15
现捞卤菜在人们的生活中是很常见的美食，我国每年的现捞卤菜消耗量不是小数字，现捞卤菜在市场上还在进一步的发展，在开店的时候很多开店者也选择现捞卤菜作为本身的开店项目培训
人气指数（68）评论（0）发布时间：2020-03-11
随着生活节奏的加快，很多人已经没有时间在家做饭了，经过卤味现捞店随手带上几样美食回家，就可以直接吃饭，方便快捷，卤味现捞在餐饮行业的发展也越来越好不停的按照市场需求改善本
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