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威海熟食技术培训是我国传统美食之一，自古以来就受到我国人民的喜爱。经过近年来社会的发展以及科技的进步，卤味也融入了更多新的东西，越来越受到人们的喜爱。所以说威海熟食技术培训无疑是一向很好的开店项目。威海川菜美食培训汇卤菜现捞培训学校卤味培训中心，为广大开店者提供多种卤味制作方式，助力全国熟食技术培训爱好者开店。
馋嘴鹅技术培训
会做卤菜现捞的大有人在，但是能做好的却是寥寥无几。很多人选择拜师学艺。这里我想说的是，在你拜师前请好好的给自己将来面对的市场一个定位。卤菜现捞从古至今的发展，已经不像当初那样单调了。一路走来，因各地的需求不一样，形成了很多种口味。有川卤，酱卤，潮卤，粤卤等。单单川卤就又分为红卤，黄卤，白卤。有辣的，也有甜的，酱卤的等等。这是经过发展，形成的不同口味，来满足各地不同人的需求。
现捞卤甲鱼
威海川菜美食培训汇从事卤菜现捞技能传授行业已经三十年有余了。学校传授技术，招收学徒，手把手指导，鼓励自己动手，制作出菜品后，再放到店里卖给客人。卤菜现捞类从油卤制作(多种不同配方和油卤的清水调理技术及保管)到成品出锅，凉菜类从生食购买到成品加工(卤、拌、炒、腌、泡)，简单易学。
川菜美食培训汇
威海川菜美食培训汇培训内容及教学：
1、高汤的制作
2、香料的配置
3、卤水的制作
4、肉制品的处理及腌制
5、卤菜现捞的制作
荤菜：鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿、鸡爪、鸡翅尖、猪头肉、兔头、猪蹄、猪拱嘴、猪排、猪耳、鸭脚上、鸭珺、鸭珺把、鸭肠、猪尾、牛肉、脑花、猪皮
素菜：莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮
6、赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。
7、学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。
8、学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。
9、3年内对学员创业免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
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