卤味现捞区别于传统卤味现捞。主要在制作时间,出菜顺序上不同。传统卤味现捞是提前卤制好各类菜品,再摆放好售卖。而卤味现捞以其独特的现煮卤味现捞,热乎乎的形式,一经推出,备受大家青睐。因些当下想要通过开卤味现捞店的开店者也逐渐增多。现在到祁东川菜美食培训汇餐饮培训学习卤味现捞技术。总部卤味现捞专业火爆招生,开店必选喔!
卤味现捞有哪些菜品?卤味现捞行业受很多人群欢迎,民以食为天,卤味现捞引领新式卤味现捞潮流,卤味现捞菜品有:
现捞卤菜菜品展示
荤菜:鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿、鸡爪、鸡翅尖、猪头肉、兔头、猪蹄、猪拱嘴、猪排、猪耳、鸭脚上、鸭珺、鸭肠、猪尾、牛肉、脑花、猪皮等;
国家名厨张老师
素菜:莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮其他品种:鸡腿、鸡脚、鸭脚、鸡胗、鸭胗、排骨、鸡尖、鸭翅、肥肠、猪手、猪尾、猪耳、牛肉、整鸡、整鸭、鸭脖、莲藕、海带、豆腐干等。
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现捞卤菜学员店卖场
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