- 培训咨询：028-6245 3800
学现捞技术，较应该需要学到的是有特色、味道好、能赚钱的现捞技术， 想要创业轻松，省时省力，并且盈利高，深圳现捞现卤技术培训机构深圳川菜美食培训汇现捞技术能帮你!深圳现捞现卤技术培训机构哪家好？正宗现捞就将传统五香现捞结合川味麻辣、红油香卤三合一的口味升级。属于现捞的一种,严格意义上来说是由传统川卤演变而成.在卤制流程,品种,以及后期加工,进行了稍许的变化.捞卤更辣,而且卤制素菜,豆制品品种多.味型相对于传统现捞更丰富,香辣味,五香味,酱香味,藤椒味等。
深圳现捞现卤技术培训机构深圳川菜美食培训汇现捞的技术优势：
现捞卤菜学员店卖场
1、纯中药香料配制卤水，不添加任何香料色素，更健康。
2、无需炒制糖色，呈现现捞本色，节省一个步骤，节约人力。
3、现捞，顾客自选，操作比传统现捞更简单。
4、现捞出锅其香味充满，吸引食客，这是现捞火爆的原因之一。
5、盈利高达70%，比市面上90%的现捞都赚钱。 开一家火一家的现捞技术，您只需7天就能学会!
酱香卤菜卤猪肘
深圳现捞现卤技术培训机构深圳川菜美食培训汇现捞培训课程内容：
1、现捞食材的的选择及加工腌制处理，特殊食材的处理技巧。(核心)
2、现捞各种香料的采购、鉴别及保存，鉴别各种香料质量及档次好坏。(中药老师讲解)
3、现捞卤水料包的配制流程，提供现捞技术配方。(核心)
4、现捞卤水的制作，包括高汤的熬制技术。(大厨手把手教学)
5、各种菜品的实操卤制，包括特殊食材的卤制流程。(大厨手把手教学)
6、现捞味道的品鉴与调优。(学员间互相品鉴作品，大厨指导调优，反复练习) 现捞培训，学员全程亲手操作，反复练习，直到达到师傅的水平。
深圳现捞现卤技术培训机构深圳川菜美食培训汇现捞学完这些菜品你都会做：
鸭附件系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖等等。 鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等。 猪系列：猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。 牛系列：牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。 素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。 深圳川菜美食培训汇专门为学员提供学到本领的解决方案 1、少讲理论，纯技术传授，不会高深难懂。 2、采用小班制手把手教学，包教包会 3、为保证教学质量，每月我们仅招收50名学员。 4、一个学习周期未学会我们提供免费复学。 5、免费提供实体店实习机会，会学会做会用。 6、免食宿费用，一次性收费无任何额外费用。
标签：深圳现卤现捞加盟
1455
+1
