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卤味现捞熟食是现在餐饮行业的小本创业，开店者想开家卤味现捞熟食店要了解的因素有哪些呢?我们首先肯定是要了解我们自己预算是多少?然后培训卤味现捞熟食技术费用，创业费用这些都是需要提前做好预算的。那下面我们就算一下。
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第*、卤味现捞熟食培训费用
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我们在培训卤味现捞熟食店，对自己要进行培训，当然在湖南培训费用是比较便宜的，在卤味现捞培训我们有很多优惠，这不是元旦要到了吗?我们也做了一些活动，有一些优惠价格，你们可以来咨询一下。
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第二、创业费用
开个卤卤味现捞熟食店应该具备的设备：
展示柜2个，直接能够冷藏的，每个2500-3200元。
储备生鲜原材料用的冰柜1-2个，每个1500元-2600元。
销售时和称量原材料的电子秤一个120元-200元。
制作卤味现捞用的不锈钢桶50型的2个，每个150元。
卤味现捞小货用的小桶3个，每个按80元计算。
卤味现捞用的灶具2个，每个75元。
卤小货和熏鸡用的家用灶具2个，每个150-300元。
销售时用的不锈钢盘子大的15个，每个15元。小盘15个，每个8元。
第三、房租
这里没有计算房租，因房租无法计算，即使是同样一条街，房租价格也是不一样的。开个卤味现捞店要多少钱?如果不算计房租的话，两万元左右没什么问题的。大家可以自己算一下。
第四、店铺的营销推广费用
当然，如果我们是培训卤味现捞熟食店的，就不用太多的管这些，因为培训中心会给我们宣传，给我们引流，但是是个体创业就要自己出钱出力，自己宣传店铺。
以上就是我们开卤味现捞熟食店的一些价格计算，所以我们在开一家卤味现捞熟食店的一定要提前做好预算和留好运转资金。
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