四川面条正规技术培训，襄樊牛肉面培训

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-11-23 16:44:48 人气：

四川面条自从在央视播出大火之后，很多人就看到这里面的商机，迅速的投入到四川面条培训开店中，而小面这个风口也确实让很多人赚得盆满钵满，但是在风口过去后，很多四川面条店也出现了关店热潮，这里面原因是多种多样的：味道、运营、选址、卫生、服务，究竟哪个原因占大头，其实也是不难分析的，比如味道和选址*对是重中之重的，如果有好的味道，选址正确可以让你锦上添花；味道不好，选址再好也难有后续。而很多开店者就是认识到了这个问题，所以每年不远千里来川菜汇学习正宗小面技术的开店者是只增不减，这一切都是因为大家都在口口相传中看到了川菜美食培训汇学员店铺的成功火爆！这里是正宗餐饮培训基地——川菜美食培训汇，下面为您分享四川面条正规技术培训，襄樊牛肉面培训餐饮行业经营方式很多都大差不差，但项目的不同，多多少少又会有些差异。比如四川面条店的经营方式，虽然大家都是四川面条店，但遇到的问题却不尽相同，不同的地段就会有不同的目标消费群体，不通的消费习惯，不同的口味，根据这些差异，你的经营策略也应该做出相应的调整。下面川菜美食培训汇就教你将四川面条店的经营方式，运用到自己的管理中来，看看能否见效。四川面条店经营方式首先打造品牌。为什么有的四川面条店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序：缺名气、地方偏、竞争多);为什么有的四川面条店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序：有名气、地段好、价格合理、竞争少);品牌四川面条店培训。可见“名气”总是排在第*。名气是从口碑传出来的它不分高低档次，是四川面条品牌打造的前提，是种不可低估的力量。四川面条店经营方式具体到操作方法，四川面条店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭、情侣、个人、集体)，为了满足不同的需求争取更大的消费市场，川菜美食培训汇的观点是分别采取不同方式方式来满足各色各样消费需求。还有四川面条店经营方式的一个重点，四川面条产品的特色项目突出，项目突出的是卖点;品牌四川面条店培训。因此卖点必须要突出、川菜汇所提的卖点就是——四川面条产品的特色。四川面条店经营方式及管理相关注意事项：管理是后援，是整个四川面条店经营的后盾保障;拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。假如我们的四川面条产品口味再好、如得不到妥善的注意小细节(如效率低、服务差、浪费大等)，就会严重地影响到四川面条店的生意，自然无法经营下去;因此川菜汇一再强调“投资的信心在于管理”。四川面条店经营方式完善的管理体系应具备以下内容：1、品质管理：是指所有四川面条产品必须严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作，从而保证品质;2、效率管理：效率取决于引进先进的四川面条系统设备和优化整体操作程序、简化工作过程等来提高效率;3、宣传管理：四川面条店的促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引四川面条店利润的*佳利器;重点突出四川面条产品特色和形象包装;4、资源管理：包括能源(水、电、气)、设备、材料、人员、四川面条原料等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用;5、服务管理：他体现于沟通，培养顾客情感服务周到，情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传;以上川菜汇为大家总结的四川面条店经营方式，从多个方面做了总结。创业做生意是很多人都有的梦想，但是创业后做好管理，才能真正赚钱。参加四川面条培训后市场营销技巧有哪些？首先四川面条培训不仅要提供物美价廉的食物，还要提供优质的服务。四川面条培训店需要靠环境来支撑整个店铺的利润，店铺内的环境直接会影响到顾客的心情，和消费的欲望。所以，在创业的时候四川面条店内的装修很重要，找出适合自己的一种风格来进行装修，才能够把自己想要表达的思想传递到环境内，让前来消费的顾客感受到，同时还需要要注意的就是不必太奢华，但一定要有大气、干净整洁的效果，让顾客进门就能有一种焕然一新的感觉。四川面条店在经营的时候要经常开展一些优惠活动以此来吸引消费者的眼光，让顾客感到一种由衷的实惠和舒心。

现在越来越多的人开店为什么选择四川面条呢?其实从市场的运作看，四川面条的市场动态和发展前景都还是相当好，从其前景分析看，主要如下：

1、特色美味俘获大众

成都以麻辣鲜香见长，不仅仅是在火锅上，一碗小面也都呈现了精华所在，让食客们能够有很好的美食体验。四川面条保留了川渝特色，经过我们的传承，一道小面就有多种做法，符合广大食客们的需求，风味自在其中，品川渝特色。

2、平价美食符合需求

说起四川面条培训哪里好，选择我们川菜美食培训汇非常好，支持食客们有更好的美味分享。一般四川面条的价格就在6元左右，符合一般大众的消费需求，也是能够消费得起的美食代表。

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开面馆我们需要考虑哪些因素呢?

1、要想创业首先自然是要学会制作面食的技巧，对于零基础的你来说，不妨可以考虑加入小面培训班，那么四川面条培训班哪家好呢?市面上现在有很多这种餐饮的培训机构，川菜美食培训汇这个品牌拥有非常好的人气，品牌名气大，听过的人多，其实就是前景，而且提供学员全方位的服务，从教学到佐料的提供，都是****的，是其他培训机构无法模仿和超越的。

2、再一个是要考虑到开一家店的费用，其实培训上花费只是很小的一部分，还要考虑到店铺的租金，一般四川面条馆不需要太大的面积，相对租金也不会太高，加上装修费用，也是能够承受的，而且后期的盈利可观，前景好。我们的四川面条培训机构还会帮学员创业，帮助前期的一系列问题。

高汤的详细制作方法用料配比：水40斤，猪筒子骨5斤(敲碎)，鸡架子骨2个。料酒25g，老姜100g(洗干净拍破)，白胡椒颗粒15g。鸡精200g，味精160g。小茴香3g，白豆蔻2g，香叶2g，桂皮2g，八角4g，香果(拍破)3g。(上述香料可以用也可以不用，不用香料汤更白，用香料香味更足)。做法：1、猪骨和鸡架子骨先用滚开水煮5分钟(去血水)，然后放入高汤桶，加入40斤清水，依次放入老姜，料酒，白胡椒，开大火煮开后，关小火慢熬3个半小时-4小时，在放入鸡精，味精，搅拌均匀，即为成品。2、如果使用香料，需要将所有香料一起装入纱布袋，用温水浸泡20分钟后，在放入高汤桶，袋子要大一点，香料在熬制流程中会膨胀，要预留一定空间。

川菜汇专业培训正宗四川面条技术毫无保留悉数传授，培训种类有★正宗成都麻辣小面★招牌牛肉小面★椒香小面★牛杂面★红烧牛腩面★红烧肥肠小面★杂酱小面★豌杂小面★三鲜小面★酸菜肉丝面★番茄丸子面★泡椒鸡杂面★酸菜肉丝面★香菇鸡块面★成都凉面★还可搭配红油抄手★清汤抄手★成都酸辣粉★红油米线★等产品组合创业销售，免费赠送开店大礼包，全程创业指导，免费技术升级。培训内容1.小面原料、小面配料的选取、小面初加工与小面保存;2.小面各种香辛料的作用介绍及采购;3.小面高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;4.四川面条等主料及配料的全部制作过程;5.学员实践学习四川面条的制作工艺及过程;6.根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种小面味型;7.小面底料油保管技术;8.免费培训店铺选址、装修布局、创业经营等技术;9.免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

火锅培训

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