四川面条作为小成本开店的代表,已经让很多人翻身致富,但是也有很多开店者没有成功,失败的因素是众多的,而选址不当,却可能是众多因素中最常见的那一环。下面川菜美食培训汇四川面条培训培训基地就为大家分享开一家面馆如何样,希望能帮助大家成功致富!
选址:商业街、医院或学校旁、住宅区集中地。菜市场出入口勿选,平均人流量低于5人/分钟勿选,门口冲路、冲树、冲电线杆勿选,门口有变压器勿选;门口无空地(商业街除外)勿选;周边几百米都勿餐饮店的地勿选。2、卫生必须干净。整店环境干净卫生,人员清洁,店内物品干净。
热情待客。这点不用多说了。
把外地饮食根据本地人口味进行改良,70%的人说好吃就足够了,谁也不能做到100%的说好吃,众口难调。
店里设置免费品。如小菜、果汁
如果现在有开店者想去经营好四川面条店的话,以上这些经验希望能帮助你寻找到合适的店面位置,经营好四川面条店当然不只是选好位置这么简单,怎样让四川面条店稳定生存得到更长久的发展,还有很长的路要走,想要减少各方面的压力,简单开店,还是选择一家值得信赖的品牌培训,例如,川菜美食培训汇四川面条。四川面条店培训,选址黄金区:学校区
学校区是来来往往的学生聚集的地方,早餐晚餐、都是学生来吃面的好时机。选址在学校区的四川面条店,川菜美食培训汇四川面条店,推荐增加一些配套小吃,比如炒饭盖饭:鱼香肉丝、水煮肉片、红烧肉、家常炒菜等。比如凉卤小吃:辣鸭脖、卤鸡翅鸡腿等。比如夏季冷饮,如冰粉凉虾等。
四川面条选址重点看规模和外观:四川面条店位置的内部格局形状长方形或者方形,怎样好看如何好,但是必须有足够大的空间。周围有停车场和其他必要设施为*佳。多边形抑或三角形地面除非他很大,要不然就没有可取之处。同时,在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。大家都知道大型品牌餐饮店在选址的时候都会进行一番科学的评判,凡是他们看上的店面一定人流量和人气没有问题,这时候智慧的开店者可以在附近“傍大款”创业,这样的目的不是为了与洋快餐竞争,而是从洋快餐店中吸引来的客源中分一杯羹,充分利用地理优势,开餐饮店时不愁人气。“傍大款”只是攒人气的第*步,关键还是看怎么经营,如果两家快餐主打餐品一样,或者说本身餐品质量口味不过关,那再好的地理位置也没用,提供味美、好吃、多样的餐品对消费者来说就是一个有利的发展空间。川菜汇餐饮提醒大家,“傍大款”的选址方式也不是没有风险的,大型品牌店非常注意服务质量,新开的店面在服务或者口味上不过关,差距太大就会被消费者放大差距,让消费者产生反感。通过上面的分享,大家肯定都知道选址对于小面店的生意起着非常重要的作用,而更多详细的经营方法、小面技术,川菜美食培训汇也统统可以教给您,让您开四川面条店增大成功率。以上开一家面馆如何样由川菜汇餐饮培训基地编辑整理,川菜美食培训汇专注餐饮培训10年,10年多的发展历程中荣获中央电视台经济半小时实地采访,荣获全国四川面条大赛“四川面条50强”、“四川面条技能冠军”奖杯、“成都餐饮协会常务主任单位”、“正宗成都火锅”、“特色烧烤、烤鱼”、“特色卤菜熟食”等等殊荣.....川菜美食培训汇开设的明星课程有:四川面条培训培训、卤菜培训培训、烧烤烤鱼培训培训、钵钵鸡培训、奶茶小吃培训、正宗火锅培训、江湖菜川菜蒸菜教学等等。来川菜美食培训汇学餐饮技术,川菜美食培训汇用10年5000名学员的成功经验为您保驾护航!标签: