相比其它生意,因为小面本身的成本低廉且可塑性极强,所以开一家小面店的成本是很低,很多人以为在市场中只有暴利的行业,其实不然,不同的行业,有其不同的利润点,而成都面条则是属于薄利多销型,因此,仍然是有利润点的,如果你不信,川菜汇就来给您细讲,成都面条的盈利是多少?
一碗成都面条的盈利是多少?
一般来说一碗成本在总收入的75%左右,所以成都面条的盈利也就在25%左右,当然根据你的配套设施、环境不同也稍微有些变动,但都不会太大,毕竟是水涨船高的事情嘛,如果你的其它东西要好一些,自然你的定价这些也要稍微高一点,但均衡所有因素下来,25%是一个合理的区间。
一、素面。一碗普通小面单食材来说由2两碱水面、再加上一下调料、一些青菜组成,因为创业本身整体上需要的食材量多,所以如果每碗算下来成本也就在1元左右。
二、臊子面。一碗臊子面在原有素面基础上,多加了臊子的成本,但不同臊子用料也是有讲究的,素菜便宜,猪肉稍贵,内脏再贵一点,牛肉一类最贵,再加上你炒料的调料什么的加起来3块的成本是要的。
一天200碗面能赚多少钱?
小面点一天卖200碗面可以赚多少钱的问题,其实还是得根据成本和价格来定。小面店有低至5元一碗的面,高至十元一碗的面,在加上杂七杂八的费用,那么每家店利润收入也有所出入。
若单以普通10元一碗的牛肉面来算的话,200碗面条营业额为2000元,刨去各种经营成本后,门店净盈利大约在500元左右。如此一想想到,成都面条的盈利还是不错的。
这里的计算当然是包含面比较广的费用计算,所以这里要提醒您的是你要开一家小面店不能光只看它的原材料盈利,原材料的盈利算起来是比较低的,反而是人工,租金的成本是比较高的,这是大家比较容易忽视的费用,还有整个市场的发展状况,卖出的碗数,所以算小面盈利要考虑的东西很多。
仅仅只跟你说成都面条的盈利高的都是蒙人,川菜汇专注成都面条十余年,可以多年一直诚心帮助客户开店致富,而不是仅仅针对原材料谈一碗小面的盈利,并竭力做到,帮您算清帐,找到钱也做好手艺。
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