- 培训咨询：028-6245 3800
忒近来川菜汇培训成都面条的学员，成功创业的有很多。祝大家生意兴隆，恭喜发财!今天故事的主角是川菜美食培训汇成都面条培训学员吴争光。2021年4月27日，他位于四川省浦江县富鼎铭座7幢7-1铺的成都面条店开业了!日入2000元以上。
川菜美食培训汇成都面条培训学员吴争光与陈松师傅的毕业合影(摄于2021.3.20)
川菜美食培训汇成都面条学员吴争光与其他成都面条学员们的毕业合影(摄于2021.3.20)
川菜美食培训汇成都面条培训学员吴争光的成都面条店外景(吴争光供图)
吴争光，今年42岁。在开这个成都面条店之前，他一直在成都自己办水晶加工厂。近两年，市场经济不景气。面对严峻的经济形势，许多企业、工厂争先关门，吴争光也不例外。“那段时间，简直就是地狱。办厂的失败，让我深深体会到，在如今的时代下，还是投资小、回报快，拿现钱的大众投资项目比较适合我。我这个人不爱慕给别人打工，不爱慕被束缚。多年下来，自己也就一直在开店。在开店的道路上，还是有经验的。我多年开店的经验告诉我，如今投资小型餐饮项目，将是一个好选择。
2021年年底，一个偶然的机会，我接触到了成都面条开店项目。我刚开始虽然还不是很了解成都面条。但是一碗成都面条如今可以从众多美食中脱颖而出，成为成都美食的“金字”招牌，而且被《舌尖上的中国》争相报道，让全国各地的人，乃至全世界的人都有想去吃一碗正宗成都面条冲动。全世界如此多人口，这其中的市场，真的太大了!吴争光默默算了一个账，一碗素小面是卖6元，成本就3元不到。这盈利，太吸引人了!他觉得这个生意确实可以做。但是要想做好，就要找到一家正宗的培训成都面条的地方。
吴争光(后二)和学员们在陈松师傅的指导下培训制作成都面条必不可少的一道工序—炒芽菜(摄于2021.3.18)
在网上了解过川菜美食培训汇成都面条后，吴争光动身来成都实地考察。品尝了一碗陈松师傅煮的一碗正宗的成都麻辣小面，他把一碗小面吃了个精光。那个鲜香麻辣，那个有回味，一股成都麻辣味直逼味蕾。他吃的酣畅淋漓，直呼爽快!他迫不及待的跟着陈松师傅学习了起来。
3月8日-3月20日，吴争光在学习了十多天后，已经完全掌握了二十几种成都面条的做法。他的心情非常激动!他现在忒重要的事情就是找到门店开业了!
有这样一句名言，河流虽历尽险阻，也能蜿蜒流入大海。也许是上天的眷顾，经历过办厂失败的他，如今汇入到成都面条开店的“大海”中。他想慢慢来，不急于求成，先租下来一个50平方的门店，一年的租金是4。5万元。加上装修，投入了十万元钱。才开业没几天，如今，他一天的收入是2000元以上。他相信，生意熟练后，盈利提升的空间非常大。
川菜美食培训汇成都面条培训学员吴争光的成都面条店内景(吴争光供图)
川菜美食培训汇成都面条培训学员吴争光的成都面条店内景(吴争光供图)
吴争光的成都面条店，走进去，有成都美食文化元素，让人有一种置身在成都的错觉;简洁、卫生、干净，是对吴争光的成都面条店忒好的诠释。吴争光说，做餐饮除了味道好以外，还要顾客有一种回家的感觉。
吴争光的成都面条店里成都面条展：
成都面条之清汤小面(吴争光供图)
成都面条之牛肉面(吴争光供图)
成都面条之麻辣小面(吴争光供图)
成都面条之杂酱面(吴争光供图)
标签：
1455
+1
