成都这座城市可以说是美食的天堂,很多人为了品尝成都的美食而前去这座城市,成都除了热辣的火锅之外,还有一款美食可以说是人尽皆知,那就是川味面食。面食对于我们国人来说可能没有什么特别,很多地区都有当地的特色面条,但是川味面食却不得不说,它的确是有其过人之初,哪怕是普普通通的一碗素面,也能留住食客们的胃与对它念念不忘的心。面馆培训,如何样培训牛肉面,川味面食价格不贵,但是男女老少都适合吃这样的一款面食,发展到现如今川味面食已经有多种选择和口味,符合不同的食客们的味蕾需求,因此想要学做川味面食开一家面馆是相当有市场前景的。
在我的家乡,较好吃的招牌菜,我认为是小面。小时候,酸菜面,豌杂面……我都没有感到好吃,我爱慕小面。小面是麻辣的才好吃,一上桌,香辣味扑鼻而来。尝一口,辣味便在舌尖上荡漾。喝一口汤,辣味洗涮喉咙,冲入我饥渴的胃部,我忍住不住叹到:“此味只应天上有,人间难得几回尝,真是人间美味啊。”再喝上一碗豆浆,辣味甜味一起在舌尖上缠绕,真是李煜如言:“别是一番滋味在心头。”每当我和母亲出去旅游吃豌杂面时,母亲总说:“这面再好吃,也没有家乡的小面好吃。”每次在外地,我也会回味和母亲一起在家乡吃小面时那熟悉又幸福的味道!
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川味面食培训注意事项
1、品牌。品牌效应对小面店来说有着非常大的影响。若品牌自身就具有一定的知名度,那就比较有益于店影响力的迅速传播,让顾客知晓这家小面店的存在。
2、卫生。如今的顾客十分重视食品卫生问题。虽说小面店无油烟也无明火,可是如何储存好产品物料,保持操作台卫生,维持店内环境的干净整洁还是特别的重要的。
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4、选址。小面店的地理位置对店铺客流量起着至关重要的作用。像一些步行街、写字楼、车站、大学城,这些都是开小面店的比较合适的位置。学员在创业之前需要做好对地理位置分析挑选。
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