- 培训咨询：028-6245 3800
随着当代社会趋势的发展，小吃占据了一片有利市场，发展比较火爆，小吃培训也成为时代趋势，那么我们如何来挑选一家靠谱的培训小吃呢？下面我们来介绍几个培训小吃吧。
小吃培训--眉山小吃，圣旨骨酥鱼，最早起源于眉山赵家，叫赵家酥鱼，魏晋时期由民间传入宫中，五代十国后周大将赵匡胤（四川人）南征北战时偶尔品尝过，千里送京娘时赵家酥鱼曾给其留下和京娘最后的美好记忆，北宋初年，赵匡胤登基后，把赵家这种骨稣刺烂后仍保持鱼形完整的鱼列为御用美食，从此把赵家骨酥鱼尊称为圣旨骨酥鱼。
正宗的圣旨骨酥鱼制作十分讲究，料窨工艺、磁州窑特产砂锅、祖传秘制核心料三者缺一不可，三者相辅相成，做出的鱼已不仅仅是鲜，而是香，已不仅仅说好吃，而是食补，而且营养奇特，常食能让人流连忘返。由于圣旨骨酥鱼的后人在民国遭遇兵变，这一历史名吃随被很多人遗忘。
大京枣是眉山糕点的传统名产，素负盛名。大京枣古称蓼花，它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原材料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。成品呈圆柱形，金黄色，外粘白糖，外观饱满，膨胀适度，内部组织为丝网状，无空洞，无硬心。吃着酥香可口，入口即化，营养丰富，是老少皆宜的美味糕点。
小吃培训--眉山小吃，四川眉山因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。2021年，这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。栲栳、刀削面、揪片疤饼，碗托，荞面河捞,焖面,荞面鱼鱼,太谷饼,平遥牛肉,过油肉,羊杂碎,凉粉,猫耳朵。
小吃培训--眉山鸭血粉丝汤已有百年历史，鸭汤滋补，粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，6-10元一碗可谓价廉物美。原材料：鸭汤500-800克、粉丝150-200克。辅料：香辣鸭血30克、鸭胗50克、鸭肠70克、鸭肝80克、豆泡50克、卤蛋半个。
碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克。做法：（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入粉丝、豆泡煮1分钟；（2）取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱、花生米，即可。
当然，介绍了这几种培训小吃，挑选哪一家关键还得根据自己的实际情况，在充分了解培训小吃学校的前提下，做出自己的挑选。
标签：
1455
+1
