说到眉山城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅,美女,山城之类,但是眉山还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是眉山小面了。小面是作为南方人的眉山市民唯*普遍接受的面食。眉山人对眉山小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。眉山人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。但是,美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;还有西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗小面吃尽。
面摊前,有白领,有棒棒力夫,有小学生,形形色色,不论身世,不论地位,各色人等为的就是一碗眉山小面。外出回家的眉山人,如果不能先吃顿火锅,但一定要先下碗小面解馋。川菜美食培训汇眉山特点:又麻又辣。浓郁得扑鼻;最后品味,回味绵长。吃一口眉山小面,仿佛饮一壶醉人的美酒,满嘴留香。不论身世高低贵贱,都会被眉山小面的魅力所征服。
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