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川味凉拌菜培训技术
红油凉拌菜传授全套技术，核心技术和配方，红油凉拌菜原料采购渠道，红油凉拌菜创业要注意的事项等等
红油凉拌菜培训内容
1、制作红油；
2、各种菜的出来方法；
3、各种调味品的认识及作用；
4、凉拌的方法，调味品放的顺序。
红油凉拌菜培训项目介绍：
凉拌菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国较普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是较好的。
红油凉拌菜培训方式：
按照红油凉拌菜标准的比例配方和制作过程，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
红油凉拌菜培训时间：
上午9：00-5、00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为5天左右，视个人学习能力而定。
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