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崇州川菜美食培训汇串串香做法培训，串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其特殊的魅力和鲜明的特色，遍布于全国众多城市。麻辣烫亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，麻辣烫以其特殊的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
串串香培训过程：
1、调味品、香料、油料的挑选和应用。
2、原料的采购，及其降低原料采购成本的方法和采购渠道。
3、底料的炒制方法及保管技术。
4、锅底油的配制及保管技术。
5、红油的提炼。
6、高汤的做法技巧和保管。
7、菜品的加工技术和保管。
8、学会特殊肉质的加工处理学习串串香在我们这里，早上九点至下午五点，学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，不限学习时间长短。教全套技术，核心配方，毕业后，可自主创业，不收限制，独立操作。正常的学习时间一般为一周左右，视个人学习能力、动手能力而定，我们随到随学、学会为止、时间不限，更有后续服务。学习串串香技术，拿核心技术配方，我们的手艺欢迎你来考察。
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