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成都温江面食做法培训内容:
1、红油的配方与制做方法;
2、高汤原料选购;
3、高汤熬制即注意事项;
4、面食类型:
特色面类:红烧牛肉面、红烧肥肠面、酸辣鸡杂面、特色牛肉面、干拌面、成都温江燃面、担担面、炸酱面、四川凉面、豌杂面酸菜肉丝面、香菇炖鸡面、华星煎蛋面、回锅肉面、武胜猪肝面、仔姜鸭丝面水饺抄手类:清汤抄手、清汤水饺、红油抄手、红油水饺、藤椒抄手、藤椒水饺。
5、铺盖面技巧;
6、手工刀削面、奶汤面;
7、酸辣粉(不含手工粉);
8、川北凉粉;
随着面食行业的发展,随着经济的发展而变得更加的火爆。如果是自己创立一个成都温江小面技术品牌的话,是比较的困难的,还是挑选一个正宗品牌进行成都温江小面做法培训的比较好。正宗成都温江面食培训哪家好?成都温江面食做法培训,川菜美食培训汇成都温江小面做法培训是一个大品牌,技术也非常正宗。说到成都温江城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类的,但是成都温江还有一种美食比火锅还普及、亲民的那就是成都温江小面了。
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