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红汤面：红烧牛肉面，大排面，酸辣鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面，酸辣粉等
干拌面：燃面，杂酱面，担担面，姜鸭面，辣子鸡面，素椒牛肉面，四川凉面等。
清汤面：酸菜肉丝面，，香菇炖鸡面，*牌煎蛋面等。
培训方式：全套技术从基础开始，手把手教学，实际操作，定期理论教学创业技术指导
川菜美食培训汇川味面培训过程：
1；红油调制
2、红汤、高汤的熬制
3、臊子的制作
4、碗底调味的操作
公司以倡导美味与健康的饮食新文化为己任，拥有品种全、具特色、产品丰富，适合各地口味的特色奶茶、小吃培训项目。川菜美食培训汇餐饮培训以实践操作为主学习保证教会，我们有技术精湛的教学，既使你是一个没有任何的人也能教会。多久学会由传授技术配方，一对一指导，3-8天培训，一周之内就能学会，具体时间看个人学习能力。学习优势免费吃住，提供学习材料，学时不限，包教包会。签订合同包教学会，学前收取费用，中间再没有其它费用。
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