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川菜美食培训汇餐饮开设彭州冒菜做法培训课程，专门为想要进行冒菜创业的朋友解决技术问题。拥有十几位行业特级大厨，厨龄大都在二十年以上，拥有丰富的彭州冒菜制作水准，精湛的制作工艺；川菜美食培训汇餐饮采用一对一手把手的授课方式，师傅全程指导教学；采用实战教学方式，鼓励多动手勤练习，真正在实操中发现问题，解决问题，真正学到好技术；为保证每位学员都能完全学到好技术，我们不会限定学习时间，直到你真正感觉你完全掌握彭州冒菜的全套技术为止。电话：028-62453800。
1、炒料的做法技巧；2、红油的做法技巧；
3、鼓椒油的做法技巧；
4、店面出售实际操作；5、红汤的做法技巧；6、牛肉的码味；7、店铺经营管理；8、新店开业策划；9、店铺营销推广；
10、摆摊设点等低成本开店的赚钱秘笈等；
彭州冒菜做法培训，彭州冒菜做法培训，川菜汇餐饮团队历经数年探索，追根溯源，承袭了汉室正宗的冒菜制法，融合现代制作工艺，锅底由几十种名贵香料精心熬制，汤料以多种动物骨头为原材料，再辅以纯动植物油绿色调料，绝无添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，是川渝地区冒菜品系中正宗的一脉。彭州川菜美食培训汇冒菜培训欢迎各位前来交流品尝。
彭州冒菜做法培训，川菜美食培训汇餐饮培训中心，冒菜项目主打味道是火锅冒菜，这是在彭州冒菜餐饮市场上比较普遍的一种风味，也是大众接受的一种味道。制作过程是：锅内放入纯菜籽油烧热，放入豆瓣酱、大蒜、姜块、以及八角、桂皮、香叶、茴香等20余种香料，炒制一个多小时，至香味释放出来，关火加盖焖一晚。次日把上边的油滗出来，用来炒豆豉，底部剩下的火
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