- 培训咨询：028-6245 3800
小明由于经常调皮捣蛋深受老师嫌弃。一次又一次老师对小明说“你滚出去!”没想到小明被老师开除后开了一家四川串串香店，但一年后他就被查了……，我想遇见如此的小明，培训总公司還是好头痛!!!我们来看看小明是怎么运营他的成都串串香店的，生意好吗呢?
小明开了一个成都串串香店，生意很火爆。但几个月后，门口的下水道被他厨房里排出的油污堵塞了，一时间，脏水横流，客人纷纷掩鼻而过。小明女朋友小红急得跳脚，可小明一点也不着急。蒙头一觉睡到中午，慢条斯理地拨通县食药监局举报电话，举报自家餐馆涉嫌使用地沟油，并有秘密下水道直通地下加工厂。电话一放，小明被子一裹，继续埋头睡觉。下午一点左右，十几个身穿食药局制服的人，急急忙忙地扛着铁锹，举着锄头，怀揣摄像机，手拿照相机，鬼鬼祟祟地找到小明的串串香餐馆。仅仅花了三个小时，就将餐馆下面的下水道全部挖开。食药局的同志冒着难闻的臭气，坚持不懈地顺着下水道一直疏通到尽头，自然沒有发现什么秘密加工厂，食药局的同志拍了几张照片，骂骂咧咧地收队回去了。小明立即翻身起床，愉快地铲走污泥，盖好下水道盖板。从此以后，小明餐馆下水道再也沒有发生过堵塞现象。
有许多人都要求研发票，但小明一沒有办营业执照，二沒有办税收登记，自然沒有发票。为此，部分客人付款时发生纠纷，甚至拒付。小红一想到办理执照那一类别的麻烦，就摇头叹息。却见小明不慌不忙地给县精神文明办打一电话，告知小明串串香餐馆沒有工商税收证照，其无证运营的违法行为已被举报到省精神文明办，省领导近期就要下来暗访。电话放下不到半小时，工商税收的同志结伴而来，态度和蔼地将办证手续送上门来，主动帮小明填好，又将打印好的营业执照与税收登记证亲自送到小明手中，嘱咐其立即挂在醒目位置。小红激动地拉着工商税收同志的手说感谢，而小明却懒洋洋地说沒有钉子沒有镜框，无法挂。工商税收同志强忍着怒火，脸上挂着微笑飞快买来材料，认真地帮小明把崭新的营业执照与税收登记证端正地挂在吧台墙上才离开。
再后来小明串串香餐馆生意开始冷清起来。小红要小明增加运营品种，比如早晨再卖米粉什么的，小明生性懒散，不愿意早起，生意愈发冷清。被小红数落久了，小明就在微信朋友圈上发几张外省干部模样吃串串的照片，文字解释说：疑是中纪委巡视组成员在小明串串香餐馆暗访民情。消息发出去不到一天，小明串串香餐馆就陆续有干部模样人进来点餐，边吃边左顾右盼。三天后，餐馆爆满，小红不得不在门外加座，仍然无法满足四处赶来的干部模样的吃客。这些人点菜的特点是：点得多，吃得少，神情慌，付钱爽，中午吃过晚上还吃，头天来过第二天还来，不论口味怎样，只管用大盘大盘的菜遮住自己的脸。于是小明赚了个又盆满钵满。
当然以上纯属虚构！！！只是“小明”才能干的事情，我们要想开串串香店赚钱还得正二八经的开。川菜汇串串香一位经理说，川菜美食培训汇进步到百余家店還是曾一步一个脚印才做起来的，任何餐饮生意都沒有投机取巧可言。
1455
+1
