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串串香比起火锅，价格实惠，投入成本低，很多投资者想开一家串串香店。第*次开店的朋友由于没有经验，大多选择大牌加盟，当然串串香的品牌有很多，那么加盟的时候要怎么选呢？
大家都知道现在串串香加盟品牌是层出不穷的，一成不变必定会被淘汰。今天我们就和大家说说我们加盟前哪些需要考察？
知名度
因为品牌效应，所以首先考虑它的知名度，因此加盟的时候可要擦亮眼睛。
看品牌大小
大品牌的加盟费怎么也得超十万，前期资金投入比较大，但是口碑好、人气足。其他二三线品牌一般有地域性，如果你所在地区这个品牌一点知名度都没有，那就别去加盟了，免得浪费钱财。
加盟形式
现在的加盟形式无非这些，一是提供全套体系，二是提供原材料供应（包括菜品，底料，配料等），三是只提供底料。没经验资金足够的情况下，我们建议选择第*种，从加盟商那里学会菜品更新、店铺管理、营销等。当加盟的店面稳定后，就可以考虑开新店或者自己做加盟，到时只需要找款适合当地口味的底料就可以了。
味道
味道是开店之本。味道好口碑广为流传，但是名气大不一定就是较好的，适合当地人口味才是对的。
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