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王氏卤菜现捞是大众都很爱慕的一种吃的东西，不管是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子也是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片，吃起来全是香味四溢，百吃不厌，不管是做凉拌菜還是小吃、宵夜，王氏卤菜现捞全是让大众皆大欢喜的吃的美食。【王氏卤菜现捞钱景】鲜卤王氏卤菜现捞因投资小、快、市场大而被众多开店者喜爱，王氏卤菜现捞属于中国传统特色食品，卤味中的佐料比较多，色泽上比更好看，而且也方便，-来即可食用，因此一般王氏卤菜现捞店的前途是比较不错的。开一间鲜卤王氏卤菜现捞店，学别人学不会的王氏卤菜现捞技术，卖对手沒有的王氏卤菜现捞口味，立足市场不断创新，才能成为鲜卤王氏卤菜现捞行业的精英。
【到成都川菜汇学王氏卤菜现捞的理由】我们长期开展卤水靠谱做法培训，传授烹调大师精心配制穿天然香料，经过特殊炒制后加入秘制汤底，经过细火慢熬出醇香卤汁，将多种荤菜经过腌制加工后加入卤汁中卤制，可原味实用，同時也可拌入特制凉拌菜红油，调入各类味型，形成色香俱全，味道纯正的环保佳品。老师一对一授课，包教,学会为止，靠谱剖析王氏卤菜现捞店创业模式。另外，学院将带来6大开店帮扶，包括开业辅助、采购指导、技术支持、经营支持、人员管理、成本控制。【学习内容】香料配方传授、熬制王氏卤菜现捞专用汤底、食材选购、熬制过程、火候把控、炒制香料、加入汤底、熬制卤汁、各类荤菜卤制前的腌制秘方以及关键把控、各类荤菜、素菜的卤至流程演示、时间把控精讲、凉拌菜秘制红油及多种凉拌菜味型的调制、卤汁的保养与老卤的运用技术传授、自主开店运营的要点精讲。【学习课程】一、卤水制做香料的选择与处理，专用汤底的熬制，川式卤水的熬制、老卤的存放与使用。二、菜肴的卤制鸭脖、鸭头、鸭爪爪、鸭珺、鸡脚、牛肉、猪蹄、猪肚、小肚、黑桃肉、牛肚、猪耳朵、猪舌、猪头肉、豆干、海带、花生、莲藕、土豆。三、调味品调味酸辣、麻辣、怪味、红油味型调制四、秘制红油特色凉拌菜秘制红油的制做与保存五、特色凉拌菜凉拌菜夫妻肺片、白斩鸡、凉拌三丝等。川菜汇小吃培训班，带来正宗的技术，运营餐饮做生意口味才是的根源。川菜汇小吃培训拥有数年实战教学的经验，多种多样的教学項目，是投资开店于餐饮行业的开店者正确的选择学技术正想之地。不论是失业待业者，也是沒有经验沒有人脉沒有的人，只要你有开店的打算，只要你想要致富，并且能吃苦，够勤奋，那么川菜汇就可以帮助您，为您的带来一切有利条件!川菜汇小吃培训机构帮你开店做boss。在川菜汇学技术，对于后期的运营上完全可以自由做主，我们材料设备运营模式等等方面去约束你，你能当一个有实权的店主，这点川菜汇可以带给你成都不能有的优势，拥有技术，才能有好的回报。
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