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四川川菜美食培训汇培训的王氏卤菜现捞采用半油半水的方式卤制，其工艺完全区别于传统卤味。其香料秘方是有别于传统鲜卤王氏卤菜现捞，香料里面不会使用香叶，八角，大香等五香卤味的香料，食在，味在四川，味之道专注四川麻辣鲜香味道，由主理，打造多款可口的王氏卤菜现捞，一定让您欲罢不能。
数年至今川菜汇老师走访了四川、四川等著名的特色卤味、凉拌菜、熟食、夫妻肺片技术等。是一家集众家之长，经过数年的实践、总结、精心配比，终于调配出特色王氏卤菜现捞秘方、全部制做过程简易化、数字化，让零基础的学员也能够在两天内做到特色卤肉，使之卤出的菜肴回味悠长，吃到嘴里3秒钟，满口留香，卤味十足，几小时后嘴里还有余香，越吃越想吃。每一种口感都可以打开一片天。
川菜美食培训汇特色类小吃主要：四川王氏卤菜现捞、王氏卤菜现捞、顶味牛肉面、成都火锅、火盆烧烤、口口香冷锅串串、四川凉拌菜、串串香、功夫冒菜、牛杂火锅、万州烤鱼、特色干锅、特色龙虾、成都钵钵鸡、成都羊肉汤、成都小面、台式茶饮等技术。每个項目均可以独立创业，也能配搭其他品种一起运营，一般每个項目培训的周期为一个星期左右。
四川川菜汇小吃培训面向社会招生（成都、晋中、成都、吕梁、成都、成都）四川川菜汇小吃培训机构
联系人：张老师（加微信看现场培训视频及了解多活动内容）
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地址：四川省晋中市成都区汇通北路与使赵解交叉口，小吃培训
乘车路线：
①：在成都南站可以对面乘坐901路成都区使赵公交站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约。
②：凡在晋中市客运站总站下车的学员，下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。
③：凡在晋中高铁站下车的学员，高铁晋中站上车205路4站龙湖桥西站下车龙湖桥西站上车3路到使赵站下车即到。（推荐成都南坐车方便）④：凡在成都火车站下车的学员，晋华医院乘坐901路使赵下车即到。
⑤：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
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